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Cover for Marketing Hospitality

Marketing Hospitality

Cathy H. C. Hsu, Tom Powers

Hardcover

List Price: 196.00*
* Individual store prices may vary.

Description

Marketing Hospitality ist eine Einf hrung in die Grundlagen des Marketing im Gastgewerbe. Diese 3. Auflage wurde umfassend berarbeitet und aktualisiert, um neuen Themen und Entwicklungen in diesem Bereich Rechnung zu tragen. Die Autoren bieten hier eine ausgewogene Darstellung von Marketingtheorie, Marketingstrategie und ihren Anwendungen in der Praxis. Mit Erl uterungen zu den g ngigsten Marketingmethoden der Branche und umfangreichem Beispielmaterial zur praktischen Anwendung. Ein idealer Leitfaden f r Theorie und Praxis.

Wiley, 9780471348856, 384pp.

Publication Date: June 29, 2001



About the Author

CATHY H. C. HSU, is Associate Professor in the Department of Hotel, Restaurant, and Institution Management and Dietetics at Kansas State University in Manhattan, Kansas. TOM POWERS, widely recognized for his pioneering work in hospitality education, is Professor Emeritus at the School of Hotel and Food Administration at the University of Guelph in Ontario, Canada.